Винный регион Альто-Дору
Выдающаяся универсальная ценность
Краткий синтез
Река Дору и ее основные притоки, Вароза, Корго, Тавора, Торто, и Пиньян, составляют основу горного пейзажа, который защищен от суровых атлантических ветров горами Марао и Монтемуро, был преобразован крутыми террасированными виноградниками, которые покрывают около 24, 600 га.
Вино производилось традиционными землевладельцами в регионе Альто-Дору примерно 2 года назад. 000 лет. Мировой товар, Портвейн, Здесь производят вино определенного и регулируемого качества с 1756 года.
На протяжении веков ряды террас были построены по разным технологиям. Раннее, использовались в эпоху дофиллоксеры (до 1860 г.), было то из socalcos, узкие и неправильные террасы, укрепленные стенами из сланцевого камня, которые требуют постоянного ухода, на котором можно было бы посадить только один или два ряда виноградных лоз. Длинные линии непрерывных, террасы правильной формы датируются концом 19-го и началом 20-го века, когда были восстановлены виноградники Дору, после нападения филлоксеры. Новые террасы изменили ландшафт, не только из-за возведенных монументальных стен, но и из-за того, что они были шире и немного наклонены, чтобы виноградные лозы лучше освещались солнцем.
Вдоль нижних берегов Дору или по краям водотоков на склонах холмов растут апельсиновые рощи. иногда обнесен стеной. Пейзаж покрыт хворостом и кустарником и, здесь и там, рощица деревьев, чередующихся с виноградниками. Раньше воду собирали в водосборные бассейны по каменным каналам. Деревни и дома с белыми стенами обычно расположены на полпути вверх по склонам долины. Вокруг часто внушительной приходской церкви 18 века, ряды домов выходят прямо на улицу, образуя паутину узких, извилистые дороги с некоторыми известными образцами народной архитектуры. Квинта Дору - главные достопримечательности, легко идентифицировать по группам хозяйственных построек и виноделен, которые окружают главный дом, особенно в Верхнем Корго и Верхнем Дору. Пейзаж усеян небольшими часовнями, расположенными высоко на холмах или рядом с усадебными домами.
Благодаря давним традициям культурный ландшафт исключительной красоты, в то же время, является отражением его технологических, Социальное, и экономическая эволюция. Визуально впечатляющий ландшафт по-прежнему выгодно обрабатывается традиционными способами традиционными землевладельцами.
Критерий (iii):Регион Альто-Дору производит вино почти две тысячи лет, и его ландшафт был сформирован в результате деятельности человека.
Критерий (iv):Компоненты ландшафта Альто-Дору представляют весь спектр деятельности, связанной с виноделием - террасы, квинта (винодельческие хозяйственные комплексы), деревни, часовни и дороги.
Критерий (v):Культурный ландшафт Альто-Дору является выдающимся примером традиционного европейского винодельческого региона. отражая эволюцию этой человеческой деятельности с течением времени.
С 18 века свой основной продукт, Портвейн, был всемирно известен своим качеством. Эта давняя традиция виноградарства создала культурный ландшафт выдающейся красоты, который отражает его технологические, социальная и экономическая эволюция.
Честность
Границы полностью охватывают все атрибуты выдающейся универсальной ценности.
Культурный ландшафт винодельческого региона Альто-Дору является выдающимся примером уникального отношения человечества к окружающей среде. Его характер определяется разумным использованием ограниченных земельных и водных ресурсов на чрезвычайно крутых склонах. Это результат постоянного и пристального наблюдения, местного тестирования, и о глубоком знании того, как приспособить культуру виноградной лозы к таким крайне неблагоприятным условиям. Пейзаж - это выражение мужества и решимости людей, своей проницательности и творческого гения в понимании круговорота воды и материалов, и их интенсивных, и почти страстный, привязанность к лозе. Настройки, в ландшафте несколько форм обучения лоз, является выдающимся примером способности человека преодолевать физические ограничения, здесь фактически создается почва и строится огромное и обширное сооружение из укрепленных соцалькосов. Именно эта проницательность позволила множеству анонимных художников создать коллективное произведение ленд-арта.
Этот пейзаж, тем не мение, представляет собой единое целое и находится в постоянной эволюции, теперь с новыми формами террас, отражающими доступность новых технологий. Это разнообразная мозаика культур, рощи водотоки, расчеты, и сельскохозяйственные постройки, устроены как quintas (большие поместья) или casais (небольшие земельные владения).
В целом исторический ландшафт хорошо сохранился. Переделки есть, но они не кажутся достаточно важными, чтобы нарушить его целостность. Некоторые террасы сильно пострадали во время проливного дождя во второй половине января 2001 г. Особые усилия потребуются для того, чтобы привести часть виноградников в рабочее состояние.
Подлинность
Сохранение как «концепция наследия» до недавнего времени практически не проводилось в этой области. Со всем подчиненным виноградарству, функциональные потребности привели к техническому обслуживанию. Как результат, состояние сохранности винодельческого региона Альто-Дору, в особенности большинства несущих стен, замечательно хорошо, и явно превосходит буферную зону. Там, несмотря на то, что в Квинтас и Казаи имеется значительная часть виноградников и значительное местное наследие, поселения, в частности, потеряли большую часть своего первоначального характера.
Сегодня они поддерживают активную социальную роль ландшафта в сохранении процветающей и устойчивой экономики. Популярная идентификация с регионом подкрепляется соответствием между его нынешней территорией и территорией первоначальной демаркации.
В винном регионе Альто-Дору есть, и несомненно всегда было, различное значение в зависимости от точки зрения каждой группы интересов. Прихожанин, живущий посреди виноградника, который с рождения формирует его кругозор и который обеспечивает его единственный источник дохода, смотрит на это иначе. или человеком с горы, который помнит дни, когда рога радостно спускалась с холмов к Терра Квенте, чтобы провести несколько недель, работая над сбором урожая. Дору в равной степени принадлежит мелким лавочникам и посредникам в этом регионе. владельцам квинт - португальским и иностранным - которые останавливаются там в разное время в году, грузоотправителям в Дору и Вила-Нова-де-Гайя, которые занимаются виноторговлей, и всем тем людям в Португалии и во всем мире, которые научились отмечать каждый великий момент в своей жизни или в судьбе народов бокалом портвейна.
Тем не менее, здесь явно виден созданный руками человека ландшафт столь многих значений, серия впечатляющих видов, но также и очень сложная машина, еще работает.
Требования к защите и управлению
Существующие правовые нормы, обеспечивающие защиту собственности и ее буферной зоны, адекватны.
Защита и управление винным регионом Альто-Дору (ADWR) - довольно сложная задача, учитывая размер собственности. разнообразие вовлеченных организаций и большое количество владельцев и заинтересованных сторон.
Правила защиты и управления, применяемые к ADWR, вытекают из Межмуниципального территориального плана для ADWR (IMSP-ADWR). Муниципалитеты, заинтересованные стороны и различные государственные чиновники сотрудничают в управлении и защите ADWR. Основные проблемы, связанные с защитой и управлением ADWR, связаны с такими физическими показателями, как:сохранение и восстановление стен из сланцевого камня и соцкалкосов; адекватные методы создания виноградников и других культур; создание древесных сетей для разделения виноградных полей и создания проходов; минимизация визуальных вторжений; запись и защита народного наследия; лицензирование новостроек; улучшение поселений; внедрение новых дорожных сетей.
Были созданы ассоциации с целью продвижения и повышения осведомленности о защите собственности и управлении ею.
Долгосрочные уязвимости и проблемы связаны с применением стратегических и руководящих правил IMSP-ADWR, реализация своего плана действий, распространение передового опыта на виноградниках, и связь со всеми сторонами, участвующими в достижении общей цели защиты ландшафта и управления им.
План управления (IMSP-ADWR, утвержден в 2003 году - RCM № 150/2003) пересматривается, чтобы лучше адаптировать его к текущим потребностям и увязать его с муниципальными планами развития и инструментами планирования.
Управленческая структура - Миссия Дору (Estrutura de Missão do Douro) - была создана в 2006 году. Ее основными целями являются улучшение, сохранение и охрана ландшафта винодельческого региона Альто-Дору.
Как показывает опыт, большая буферная зона в 225, 400 га сложно управлять, есть необходимость в Плане управления для решения этой проблемы.
Для этого государство-участник одобрило законодательные поправки, чтобы включить охрану и продвижение собственности в рамках задач и обязанностей Северной региональной комиссии по координации и развитию, назначение в качестве управляющего объекта президента этого учреждения, при поддержке двух консультативных органов, Постоянная координационная группа и Консультативный комитет и оперативная техническая группа, отвечает за выполнение Плана мониторинга, еще один ключевой элемент системы управления.